剧情简介
【电视剧永不磨灭的番号：热血抗战传奇剧集，李大本事带领民兵连的生死阻击战】
做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到(dào )水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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