《|潘金莲电视剧:经典角色重塑 深度解析水浒传中争议女性的爱恨情仇与历史真相》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。