《|电视剧神厨：揭秘中华美食传奇，看大厨如何用厨艺征服天下味蕾》

【电视剧浮沉：商海权谋与人性挣扎，揭秘职场生存法则与情感纠葛】

　　做法：洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块(kuài )在(zài )锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。