《|永乐大帝电视剧：朱棣传奇一生改编，明朝历史大剧震撼上映，权谋战争与宫廷秘史全揭秘》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn )，放(fàng )两勺油，待(dài )油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。