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【电视剧朱一龙：实力派演员朱一龙最新热播剧集盘点与角色深度解析】

　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。