《|近三年最火的电视剧：盘点收视爆款与口碑神剧，这些热门剧集你都追过吗？》

【电视剧《围城》| 钱钟书经典小说改编，看方鸿渐在爱情与婚姻围城中的挣扎与抉择】

　　做法：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加(jiā )入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。