类型:微电影 其它 剧情 地区:香港 年份:2006
做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山和薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜(jiāng ),热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。
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