类型:武侠 爱情 其它 地区:大陆 年份:2011
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。
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